蔓越莓干具有丰富的营养价值，含有人体所需的多种营养素，如维生素、矿物质等营养物质，能有效补充人体所需的营养物质。它含有丰富的维生素，主要是A和B族维生素。此外，它还富含钙、锌、铁、镁、钾等矿物质。除了这些，蔓越莓干还含有膳食纤维、果胶、原花青素A、类黄酮等营养成分。但需要注意的是，蔓越莓干通常含有大量的糖，因此应适量食用，以避免给胃肠道造成负担以及过量摄入导致的消化不良。特别是糖尿病患者等特殊人群，建议食用前咨询营养师蔓越莓干。