1.墨鱼干的快速浸泡软化方法如下:苏打浸泡软化法。

2.将墨鱼干放入盆中，加入足量的50度左右的温水保持干燥，加入一勺小苏打（也叫碳酸氢钠），搅拌均匀，在室温下浸泡2-3小时左右，泡软墨鱼干，简单快捷；为什么苏打水能快速泡软墨鱼干？为什么要用温水？苏打水能快速泡软墨鱼干需要温水的原理如下:小苏打遇水产生气泡。

今天，边肖将为家长们解答上述问题。/k 12 o 3c 91 co 0/关于发泡方法的提示，/k 12 o 3c 91 co 0/相信很多朋友还不知道发泡方法。现在让我们来看看！

3.因为小苏打本身易溶于水，而小苏打溶于水后会产生足够的二氧化碳气泡和水，这些丰富的二氧化碳气泡会继续冲击墨鱼干的肉质使其更快变软，因此苏打水浸泡可以加速墨鱼干的软化；2.在温水中加速气泡生成。

4.由于小苏打不稳定且耐热，在温水中浸泡时会更快地分解为二氧化碳气泡和水，因此这些连续产生的充足气泡可以加速对墨鱼干肉质的影响，而温水本身也可以加速墨鱼干的软化，因此一举两得。一般墨鱼干在室温下浸泡3小时即可；。

本文是给家长们分享到这里的，希望朋友们会喜欢。