你好，我是汽车动态网的小白，我将为你回答以上问题。很多人还不知道菊苣的吃法，这是苦菊的常见做法。现在让我们来看看！

1.菊苣的吃法有很多种，味道非常脆，菊苣中的肉非常丰富。除了凉拌菜之外，你也可以在锅里加点水，然后加些鸡蛋和菊苣一起吃。

2.菊苣含有大量的蛋白质和粗纤维。菊苣含有多种氨基酸成分，而且含量特别高。因为菊苣的性质有点苦，适量食用可以起到利尿和消肿的效果。

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