韩国料理的精髓(韩国料理高清图片)

圆圆 0 2024-08-10 07:00:19

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韩国料理炒年糕做法 材料:年糕、韩国辣酱、白菜、胡萝卜、洋葱 做法: 1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻 到了地方就可以了。    2.加入桌面的水,把白菜也一起带走,煮至水滚按个人口味加入桌面的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠状。 一盘好吃的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。 韩国料理大酱汤做法 材料:牛肉…100g 土豆…1个蛤蜊…4~6个豆腐…半块辣椒…2个红辣椒1 一个大葱…1个洋葱…1/2个蘑菇…远程食用油…少量喜制作步骤: 1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放水,加入大大牛肉粉。    2.汤开始沸腾的时候,放户户大酱1大勺;户户辣椒酱1/2小勺;户户辣椒粉1/2小勺和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 3.再再 放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱,最后放辣椒。 4.炖至30分钟就可以了 制作要点: 1.先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使蛤蜊吐出 烂泥,然后再洗干净。 2.豆腐估拇指大厚度的片,土豆估拇指大的块后。 3.辣椒和大葱要大片的切,还有辣椒要去掉辣椒籽。做大酱汤一定要 用石锅,这样味道才地道! 韩国料理带鱼南瓜汤做法 材料:带鱼(中)1条,南瓜1块,青椒2个,红辣椒2个,葱葱50克,酱油少量 制作方法:   (1)带鱼 在沾有银鳞的状态下,除内脏和鳍并制裁5cm大小。 (2)南瓜去皮适量1~1.5cm的厚度。 (3)水开时放带鱼,熟后放南瓜并捣好 (4)把青椒、红辣椒切圆。   (5)煮一会儿,把青椒、红辣椒、细葱适量去丝,并以酱油调味。 韩国料理炒粉条做法   猪肉50克、粉条50 克、泡开的海参50克、白菜茎200克、胡萝卜50克、泡蕨菜50克、蘑菇50克、芝麻盐5克、酱油10克、豆油10克、香油5克、葱20克、大蒜 10克、胡椒面0.5克、辣椒丝2克 制作方法                                                                                                                                                                                                                                                                          豆油将猪肉炒熟以后,放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。 Ⅲ、等到蔬菜熟了,放入切好的粉条,用调料酱调味后放到子碟里撒上芝麻盐,最后 用辣椒丝浇头。

   我现在在韩国念书,也吃额外的韩国食材。虽然我不知道具体怎么做,但总体来说有几个特点:少油(甚至没有),多辣,营养丰富。 1.泡菜,2000多 种类,丰富维生素,辣白菜最常见 2.小吃类:紫菜包饭、石锅拌饭、炒米糕、鱼饼串... ★3.汤类:泡菜汤、大酱汤、辣牛肉汤、臭酱 汤、鱼饼汤、沙丁鱼汤、糕饺汤... 4.汤饭类:米肠汤饭、脊骨汤饭...... 5.火锅类:狗肉火锅、牛肉火锅... 6 .烤肉类7.面食类:炸酱面、还有一种面中文咋不知道,韩语音是“姜鹏”

到这里讲解完了,希望对大家有帮助。

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