泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 制作方法： 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开) ，泡开后沥水控干。 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。3.汤锅里放豆油，油热后放入牛肉炒，牛肉变色后加入海带一起炒。 4.炒后加入少许水煮，最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可。 *提醒一下，韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样，是干的，泡开后很柔顺，不是片状的。

到这里讲解完了，希望对大家有帮助。

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