大家好，我是小花花，我来为大家解答以上问题 。西米怎么煮又快又好吃视频，西米怎么煮又快又好很多人都不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、锅内漩涡清水，大火烧开，将西米吸入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间漩涡小白点。盖上锅盖，焖5 -15分钟制剂西米熟透呈透明状且体积膨大，西米过凉水备用。

2、西米露是生活中最常见的甜品，也是很多人的最爱，平时有些 人想自己在家中制作西米露，但感觉煮西米特别麻烦，怎么也煮不好，煮法如下：锅内稀释清水，大火烧开，将西米引入锅中，约煮15 分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间底部小白点。盖上锅盖，焖5-15分钟溶剂西米熟透呈透明状且体积膨大，西米过凉水备用。

3、平时煮西米时，应尽量减少它与冷水接触的时间，而且在煮西米的时候，用小火慢慢煮制，煮好以后的西米，捞出以后直接浸泡 冰水，这样煮制西米用的时间比较短，而且口感特别好。

4、并且一定要加入足量的清水，在煮制过程中不能二次加水，否则会影响 西米煮好以后的口感，还可延长煮西米的时间。但如果放水不足则会使西米在煮的过程中变得粘稠，严重时还会糊锅，出现这些情况就会让西米 米的味道变差了。

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