与夜间能量摄入低于33%（占全天总能量摄入）的人相比，午夜能量摄入大于或等于33%的人患肥胖症的风险更高，是正常人的两倍。晚上吃得多会影响餐后血糖的控制，进而增加二型糖尿病的风险。同样，晚餐吃得太晚也可能增加二型糖尿病的风险。